Gurkmeja
Kamin ขมิ้น
- Gurkmeja används mycket i södra Thailand men också i curryn Khao Soi som man äter i norra Thailand.
- Den är lätt att finna i både asiatiska och vanliga matbutiker.
- Om du inte vill ha gula händer i två dagar så använd gummihandskar därför allt gurkmejan kommer i kontakt med blir orangt.