Serveringskorg klibbris


Serveringskorg klibbris

Khao Niao ข้าวเหนียว

Man äter framförallt klibbris i norra och nordöstra Thailand, i centrala och södra Thailand äter man jasmin ris. Klibbris serveras i  dessa små korgar som finns i storlekar från en person till 10. Du kan finna dessa korgar på Lokchan i Lund och Asian trading i Malmö

När ni har ätit färdigt så borsta bort riskornen som är kvar med en diskborste under rinnande vatten. Innan ni serverar riset så kan ni också lägga en bananbladsremsa i botten och servera riset ovanpå, då blir det inga riskorn på botten och det ser fint ut.

För att koka riset så behöver du en aluminiumbas och en kokkorg och de köps tillsammans.