Panaeng currypasta


Panaeng currypasta

Nam Prik Gaeng Panaeng พะแนง

Panaeng currypasta är en mild pasta som kommer från Malaysia och som används i panaeng curry med fläskfile. I panaengpastan finner man alla de klassiska ingredienser för en currypasta men också jordnötter.

Pâte de curry panang Mae PloyMitt favorit märke är Maesri på burk, liknar hemmagjord curry pasta i konsistensen och mindre salt än Mae Ploy som ändå är ok. Hemmagjord currypasta är givetvis det bästa.