Palmsocker


Palmsocker

Namtaam Pip น้ำตาลปึก

Palmsocker är det socker ni skall använda när ni lagar Thailändsk mat. Det är inte så sött som strösocker och har en subtilt söt smak. Man köper det antingen i liten puck form som man kan riva eller i en påse.

Palmsocker kommer från kokosnötträdet och inte från det träd man gör palmolja av, som tur är.