Ostronsås


Ostronsås

Hoi Nahng Rom ซอสหอยนางรม

Ostronsås görs på ostronextrakt och sojasås men det finns många olika varianter och vissa med oönskade ingredienser såsom färgämne, MSG etc. Mina favorit såser är Megachef och Mae Krua om jag inte finner Megachef.

Megachef: Ostron 45%, vatten 20%, socker 15%, majsstärkelse 5%, ättikssyra, kaliumsorbat. (inga färgämne, MSG, smakämnen eller gluten)

Mae Krua: Ostronextrakt 30% (vatten 18%, ostron 12%), socker 22.51%, salt 19%, soja 18%, vetemjöl 7.41%, majsstärkelse 3%, konserveringsmedel(E 211) 0.08%.