Koriander

Pak Chee ผักชี
I Thailand använder man rötterna, stjälkarna och bladen. Bladen och stjälkarna används i sallader och soppor, rötterna används när man gör curry pasta och koriander pasta – vitlök, vitpeppar, korianderrötter.
Köp alltid koriander i Asiatiska matbutiker därför smaken är bättre, ni får koriander med rötter på och det är billigare.