Bananblad


Bananblad

Bai Dtong ใบตอง

Bananblad används för att grilla eller koka mat i, man äter inte bladen, jag känner faktiskt människor som gjort det. Ni finner bananblad i frysavdelningen och när ni behöver ett eller två blad så måste ni först låta dem tina i 30 min, sedan ta det antal blad ni behöver och sedan lägga tillbaka dem i frysen. Innan användning ska man skölja dem rejält och torka av dem med hushållspapper..

Ni kan också använda dem att servera rätter på genom att skära ut en cirkel med hjälp av en tallrik eller skål som ni lägger på bladet och sedan med en vass kniv runt kanten på tallriken.