Recettes thaïlandaises

Recettes Thaïlandaises

Recette Thaï salade de haricots aux crevettesLa salade de haricots Yam Tua Pu ยำถั่วพู est très rafraîchissante et avec une sauce à base de pâte de chili, sauce poisson, jus de lime crème de coco, noix de coco grillée et des arachides vous avez un plat gagnant.
Recette Thaï Porc grillée en salade de IsaanMu Yang Nam Tok เนื้อน้ำตก est une salade à base d'échine de porc et de nombreuses herbes et un plat merveilleux, surtout si vous avez un BBQ ou encore mieux un BBQ au charbon.
Recette salade de mangue verte ThaïLa salade de mangue verte au crabe Yam Bpu Mamuang ยำมะม่วง est d'une grande fraîcheur et vous pouvez substituer le crabe pour du homard en saison ou de belles crevettes sauvages.
Recette vermicelles Thaï aux fruits de merLa salade Yam Wun Sen ยำวุ้นเส้น est une salade à base de vermicelles translucides. Vous pouvez varier les fruits de mer en fonction de l'arrivage, de la saison ou de votre humeur.
Recette salade de pomelo ThaïLa salade de pomelo Thaï Yam Som-O ยำส้มโอ est un délice lorsque ce fruit est en saison et il est bien moins amère que son cousin le pamplemousse.
Recette salade de papaye verte ThaïLa salade de papaye verte Som Tam Malakaw ส้มตำไทย est originaire de la région Isaan, le nord-est de la Thaïlande et du Laos et elle existe en des dizaines de variantes.