Les wontons frits Geow Grob เกี๊ยวกรอบ aux crevettes, ail, sauce d'huître, poivre blanc et basilic thaï est une amuse gueule qui fait toujours l'unanimité et qui est très facile à réaliser. Préparez la pâte de crevettes en avance, roulez les wontons et faites les frire au dernier moment.

Khanom Jeep ขนมจีบ ce sont des Dim Sum Thaï inspirés des Siu Mai chinois qui sont faciles et rapides à réaliser et délicieuses accompagnés d'une bière Thaï Singha bien froide ou un verre de Sancerre blanc.

Ces galettes de maïs croustillantes Tod Man Khao Pod ข้าวโพด ข้าวโพด sont parfaites pour accompagner une bière Singha bien froide et elles sont à la fois épicées et croustillantes et légèrement sucrées à cause du maïs.

Le Miang Kham เมี่ยงคำ, qui provient du nord de la Thaïlande, est une amuse gueule qui englobe toutes les saveurs de la cuisine Thaï dans une bouchée, un véritable feu d'artifice culinaire qui surprend même la langue.

Le Po Pia Goong ปอเปี๊ยะทอด est une amuse gueule croustillante et savoureuse avec la crevette et le basilic Thaï comme vedettes mais aussi le poivre blanc et la sauce d'huître.

Thua thawt sun phriai, un accompagnement succulent pour votre apéritif composé de cacahuètes, de noix de cajou et de feuilles de lime kaffir frites assaisonnés de sel et flocons de chili et qui vous rendra facilement dépendante.