Prik Ki Nu พริกชี้ฟ้า

Les piments forts sont partout dans la cuisine Thaï et ce n’est pas pour rien que la cuisine Thaï est considérée comme  la plus épicée de l’Asie du Sud-Est. Pour en atténuer la force vous pouvez enlever les graines et les filament sur lesquels elles sont attachées.

Vous pouvez les congeler mais seulement pour les utiliser dans des soupes si non ça vous prend des piments frais.