Pâte de curry jaune


Pâte de curry jaune

Gaeng Karee แกงกะหรี่

La pâte de curry jaune est la pâte la plus douce parmi les 5 pâtes de curry thaï classiques. (la rouge, la verte, la panaeng, la massaman et la jaune). La couleur jaune vient du curcuma et la poudre de curry jaune.

Pâte de curry jaune Mae PloyLa marque Maesri en boîte de fer est ma préférée car elle ressemble le plus à une pâte de curry fait maison et elle est moins salée que les pâtes de curry Mae Ploy et Cock Brand.