Bai Dtong ใบตอง

• Les feuilles de bananier sont utilisées pour emballer de la nourriture à griller ou à cuire à la vapeur out tout simplement comme assiette.
• Vous les trouverez dans le rayon de produits congelés dans les épiceries Asiatiques et une fois dégelées vous pouvez les remettre au congélateur en prenant soin de bien les emballer.
• Ces feuilles ne se mangent pas, et oui je connais des gens qui ont essayé, et il faut les rincer sous l’eau et les essuyer avant utilisation.
• Vous pouvez aussi couper un cercle ou une languette dans une feuille, le mettre sur une assiette et servir votre plat ou salade dessus.
• On les utilise pour fabriquer les paniers pour le poisson en feuille de bananier .