Bai Horapha โหระพา

• Il y a trois types de basilic en Thaïlande qui sont utilisés fréquemment; le basilic sucré, le basilic sacré et le basilic citronné.
• Le basilic sucré, souvent appelé Basilic Thaï en occident, a un goût plus anisé que sucré et on l’utilise souvent dans les curry verts et rouges, les soupes et des plats sautés comme le poulet à la pâte de chili.