Bai Kapow กะเพรา

Ce basilic est un des trois types de basilic fréquemment utilisés en Thaïlande avec le basilic « Thaï » et le basilic citronné. Il y a deux variantes de basilic sacré, le blanc et le rouge. La variante rouge a des tiges rouges et il est plus puissant que la version blanche qui a des tiges vertes. Le goût des deux variantes rappelle le clou de girofle et on les utilise dans les plats sautés tels que le poulet sauté au basilic sacré.