Je cuisine devant vous en vous livrant tous mes trucs et astuces pour que vous réussissiez les plat tout seul chez vous.

Assistez en direct à une démonstration de cuisine Thaï de 1h en LiveStream sur Zoom, à partir de votre téléphone, tablette ou ordinateur, pendant que je cuisine ce plat dans ma cuisine dans la ville de Lund au sud de la Suède.

Je commence par vous expliquer les faits saillants de la recette, les ingrédients clés nécessaires ainsi que les marques des produits que je recommande.  Je cuisine le plat devant vous et vous pouvez interagir avec moi en temps réel et me poser vos questions.

Pendant le cours vous pouvez poser vos questions en direct dans le chat et je répondrai devant tout le monde de vive voix.

Les recettes: 

Cliquez sur les liens pour accéder aux recettes et à la liste des ingrédients

• Tom Yam Goong ต้มยำกุ้งน้ำใส Soupe épicée à la pâte de chili, citronnelle, lime kaffir, galanga avec des crevettes et pétoncles. Un grand classique de la cuisine Thaï.
• Kua Kling Mu วิธีทำคั่วกลิ้งหมู Curry jaune sec, chiffonnade de lime kaffir, citronnelle, haricots kilomètres et piments oiseaux. Un curry du sud de la Thaïlande.

Ce que vous apprenez:

• Comment faire une chiffonnade de lime kaffir.
• Comment faire un bouillon Thaï.
• La meilleure pâte de chili
• Les trois façons d’utiliser la citronnelle
• La différence entre un curry sec et un curry liquide.

Le prix indiqué est valable pour une connexion, ordinateur, tablette ou cellulaire, et il peut y avoir autant de participants que vous le désirez derrière votre caméra

Inclus dans le prix:

– Le cours de 1 h en direct où je vous livre mes conseils pour réussir les plats chez vous.

Le cours à lieu à 12h00 du matin EST au Québec et à 18h00 CET à Paris, ceci afin de permettre à mes clients situés sur les deux continents, Amérique du Nord et Europe, d’y participer.