
Cours de cuisine Thaï, cuisine de rue
10 mars 2016 de 06:30 à 09:30
75.00$
La préparation des plats se passe en équipe de deux personnes afin que chaque personne puisse réaliser ses recettes de a à z, le tout dans une belle ambiance et dans la bonne humeur.
Je vous encourage fortement d’apporter une bouteille de vin, c’est toujours plus agréable.
Inclus dans le prix:
Pâtés impériaux aux crevettes sauvages et basilic Thaï à l’arrivé
Un verre de vin ou bière Thaï Singha
Les recettes et le repas sur place ensemble
Les recettes:
- Phat Thaï – Nouilles de riz sautés aux crevettes sauvages, radis mariné, arachides
- Gai Phat Kapow – Poulet sauté au basilic sacré et haricots éléphant
- Som Tam Malakaw – Salade de papaye verte, tomates cerises et arachides
Ce que vous apprenez:
- La cuisine de rue, la philosophie et les meilleurs plats
- Utiliser un mortier à papaye
- Élaborer la sauce à Phat Thaï
- Les meilleurs épiceries Asiatiques à Montréal
- Les techniques de base de la cuisine Thaï
Lieu:
La Centrale Culinaire
5333 Casgrain, local 311
Montréal H2T 1X3
Maximum 8 personnes par atelier. Tarif: 75 $ + taxes (86.23 $)
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