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Cours de cuisine Thaï, cuisine de rue

10 mars 2016 de 06:30 à 09:30

75.00$

La préparation des plats se passe en équipe de deux personnes afin que chaque personne puisse réaliser ses recettes de a à z, le tout dans une belle ambiance et dans la bonne humeur.

Je vous encourage fortement d’apporter une bouteille de vin, c’est toujours plus agréable.

Inclus dans le prix:
Pâtés impériaux aux crevettes sauvages et basilic Thaï à l’arrivé
Un verre de vin ou bière Thaï Singha
Les recettes et le repas sur place ensemble

Les recettes:

  • Phat Thaï – Nouilles de riz sautés aux crevettes sauvages, radis mariné, arachides
  • Gai Phat Kapow – Poulet sauté au basilic sacré et haricots éléphant
  • Som Tam Malakaw – Salade de papaye verte, tomates cerises et arachides

Ce que vous apprenez:

  • La cuisine de rue, la philosophie et les meilleurs plats
  • Utiliser un mortier à papaye
  • Élaborer la sauce à Phat Thaï
  • Les meilleurs épiceries Asiatiques à Montréal
  • Les techniques de base de la cuisine Thaï

Lieu:
La Centrale Culinaire
5333 Casgrain, local 311
Montréal H2T 1X3

Maximum 8 personnes par atelier. Tarif: 75 $ + taxes (86.23 $)

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