Cours privé Thaï en ligne personnalisé pour VOUS
Vous souhaitez apprendre les trucs et astuces pour réussir vos plats Thaï? Vous vous demandez pourquoi vos plats n’ont pas le même goût que ceux que vous avez dégustés en Thaïlande?
Je vous propose un cours privé de 2 heures ligne pendant lequel nous cuisinons 2 plats de votre choix sélectionnés parmi les plus de 50 recettes sur mon site. Pendant le cours je partagerai aussi mon expérience de 25 ans de cuisine Thaï et vous donnerai des conseils précis sur les détails qui font la différence.
Les ingrédients Thaï
La clé pour réussir vos plats Thaï authentiques passe tout d’abord par la qualité et la fraîcheur des ingrédients et il est essentiel d’avoir accès à une bonne épicerie Asiatique qui reçoit régulièrement des herbes et légumes Thaï frais. Pour vous aider à faire les bons achats je mets à votre disposition un lexique des ingrédients Thaï, composé de plus de 80 ingrédients différents. Dans chaque recette les ingrédients clés sont reliés directement au lexique incluant des recommandations pour les meilleures marques de sauces, de pâtes de curry, de nouilles etc.
